به نقل از «عصر ایران»

توصیه هایی درباره ویتامین دی و زمان درست مصرف چای

تاریخ انتشار: ۲۳ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۳۸۹۷۰

یک متخصص تغذیه توصیه می‌کند که مصرف چای و نوشیدنی‌های حاوی کافئین را به مقدار کم و حداقل با دو ساعت تفاوت از وعده‌های غذایی دیگر انجام دهید. این اقدام می‌تواند جذب آهن در بدن را کاهش دهد.

در کشور ما، به علت شیوه زندگی آپارتمانی، استفاده از پوشاکی که پوست را از تابش مستقیم آفتاب محروم می‌کنند، استفاده از کرم‌های ضدآفتاب و همچنین هوای آلوده، مشکلاتی برای تأمین ویتامین D ایجاد می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

ویتامین D از طریق تابش آفتاب بر روی پوست تولید می‌شود و این عوامل موجب محدود شدن تولید آن در بدن مردم می‌شود.

بنابراین، به دلیل کمبود ویتامین D در بسیاری از افراد جامعه، وزارت بهداشت تدابیری را در نظر گرفته و برای تأمین ویتامین D و آهن لازم در سازمان‌های مختلف طرح‌های مکمل یاری را اجرا کرده است. این اقدامات به منظور حفظ و ارتقاء سلامت عمومی جامعه و پیشگیری از کمبودهای ویتامین D و آهن انجام شده است.

به گزارش فرطب، ویتامین D یکی از ویتامین‌های مهم و ضرور برای سلامتی بدن است. این ویتامین، به طور رسمی به عنوان “ویتامین آفتاب” شناخته می‌شود و از دسته ویتامین‌های محلول در چربی می‌باشد. بدانید که پوست ما حاوی یک پیش‌ماده ویتامین D است که تحت تاثیر نور خورشید قرار گرفته و به شکل فعال این ویتامین تبدیل می‌شود. بعداً بدن ما می‌تواند از آن بهره‌برداری کند.

ویتامین D نقش بسیار مهمی در جذب کلسیم به بدن ایفا می‌کند و به عنوان یکی از اصلی‌ترین عوامل در استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها شناخته می‌شود. بدون ویتامین D، جذب کلسیم به بدن مختل می‌شود و این ممکن است منجر به مشکلاتی مانند رشد نامناسب، پوسیدگی دندان و پوکی استخوان گردد.

بنابراین، حفظ سطح مناسب ویتامین D در بدن برای حفظ سلامت عمومی و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار حیاتی است. بهتر است مراقب باشیم که از نور خورشید به میزان کافی بهره ببریم یا از منابع دیگری از این ویتامین مثل مکمل‌های ویتامین D استفاده کنیم تا از کمبود آن جلوگیری کنیم.

کارشناس تغذیه به اشتراک گذاشته که در حال حاضر تحقیقات زیادی نشان داده‌اند که کمبود ویتامین D می‌تواند عوارض جدی بر سلامت انسان داشته باشد. این عوارض شامل بیماری‌هایی از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی، انواع سرطان، کاهش سطح ایمنی، آلرژی و آسم می‌شوند.

حتی در بیماران مبتلا به ام‌اس (اسکلروز چندگانه) نیز کمبود ویتامین D مشاهده شده است. این کمبود می‌تواند به پدیده‌هایی چون راشیتیسم (ضمنی کمبود کلسیم)، نرمی و پوکی استخوان در گروه‌های سنی بزرگسالان و سالمندان منجر شود و از این رو نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت انسان دارد.

این کارشناس تغذیه بیان کرده که منبع اصلی تولید ویتامین D در بدن نور خورشید است. اما تولید ویتامین D نیاز به شرایط خاصی دارد. اولاً، نور خورشید باید به صورت مستقیم بدون هیچ مانعی مثل شیشه، آلودگی هوا و ابرها بر روی پوست تابش داشته باشد. علاوه بر این، نوع پوشش می‌تواند از تابش مستقیم نور خورشید به پوست جلوگیری کند.

برای تولید ویتامین D در پوست، دست‌ها، پا‌ها و صورت به مدت حداقل ۱۰ تا ۲۰ دقیقه باید به نور خورشید مستقیم قرار گیرند. زمان مناسب برای دریافت نور خورشید و جذب ویتامین D بیشتر از ساعت ۱۰ صبح تا ۳ بعد از ظهر است.

سینکایی افزود: کمبود آهن می‌تواند عوارض مختلفی را ایجاد کند که شامل اختلالات در تکامل و هماهنگی سیستم عصبی، مشکلات گفتاری، کاهش ضریب هوشی و توانایی یادگیری، افت تحصیلی، ضعف مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها، و حتی افزایش خطر مرگ و میر مادران در زمان زایمان یا افزایش خطر تولد نوزادان با وزن پایین می‌شود.

علاوه بر این، تغییرات رفتاری مانند بی‌تفاوتی، خستگی، گوشه‌گیری، بی‌حسی، و کاهش فعالیت بدنی در کودکان و نوجوانان نیز ممکن است نتیجه کمبود آهن باشد.

سینکایی تاکید کرد: برای پیشگیری از این مشکلات، باید در تغذیه روزانه به منابع غذایی غنی از آهن و ویتامین C توجه داشته باشیم. مصرف مرکبات و سبزیجات به عنوان منابع غنی ویتامین C و همچنین مصرف منابع گیاهی آهن، مانند سویا در ترکیب با گوشت، می‌تواند نیازهای آهنی را تأمین کند. همچنین، مصرف چای و نوشیدنی‌های حاوی کافئین را باید به حداقل محدود کرد و حداقل دو ساعت فاصله بین مصرف آنها و وعده‌های غذایی را رعایت کرد. این اقدامات می‌توانند به بهبود وضعیت آهنی بدن کمک کنند و از بروز مشکلاتی که از کمبود آهن ناشی می‌شوند، جلوگیری کنند.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: چای کم خونی ویتامین D نور خورشید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۳۸۹۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با مصرف این میوه خوشمزه و آبدار جوان شوید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، با افزایش سن، غذاهایی که مصرف می‌کنیم می‌توانند بر تناسب اندام، ظاهر، کیفیت زندگی و خطر ابتلا به بیماری ما تاثیر بگذارند. بدن ما برای حمایت از روند طبیعی پیری به مواد مغذی مختلفی متکی است و برخی از مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند.

توجه به این نکته مهم است که مصرف غذاهای خاصی شما را به‌طور قابل‌توجهی جوان‌تر نشان نمی‌دهد و تغذیه تنها یکی از جنبه‌های پیشگیری از پیری است، با این حال، افزودن غذاهای غنی از مواد مغذی به رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند که با بالا رفتن سن، بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشید.

یکی از راه‌های شگفت‌انگیز تغییر بدن شما با افزایش سن، در واقع مربوط به پوست شماست ما در مورد چین و چروک، خطوط ریز، لکه‌های پیری، آسیب‌های ناشی از نور خورشید و تولید کمتر کلاژن صحبت می‌کنیم. بنابراین، اگر به شما بگوییم کاری بسیار ساده وجود دارد که می‌توانید برای کند کردن پیری پوست انجام دهید، چه می‌شود و یا به‌طور خاص بگوییم، این پیشگیری با میوه مغذی و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

منظور ما هندوانه است؛ این میوه‌ مورد استفاده بیشتر در تابستان و میوه رفع تشنگی را می‌توان به‌طور کامل به‌عنوان میوه، به اسموتی‌ها اضافه کرد، یا در سالادها ریخت. هندوانه بومی آفریقا و با سابقه‌ای غنی است که هزاران سال قدمت را در بر می‌گیرد و تقریباً در تمام قاره‌های جهان رشد می‌کند.

هندوانه عمدتاً به دلیل آبرسانی آن شناخته شده است زیرا ۹۲ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. همین خاصیت آبرسانی هندوانه به مبارزه با پیری نیز کمک می‌کند. توجه کنید که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن مهم است و تاثیر خوب آن می‌تواند روی پوست شما نیز ظاهر شود.

دکتر آلوک ویج، متخصص پوست کلینیک کلیولند، ایالات‌متحده توضیح داد که اگر بدن شما کم آب شد، خارجی‌ترین لایه (استراتوم شاخی) حاوی آب کافی نخواهد بود و اگر آن را فشار دهید، پوست به حالت خود باز نمی‌گردد، با این حال، این تنها کاری نیست که هندوانه برای جوان نشان دادن شما انجام می‌دهد.

دانه های هندوانه را دور نریزید | خواص خوردن آب هندوانه

چگونه مصرف هندوانه می‌تواند به شما کمک کند جوان‌تر به نظر برسید

هندوانه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ویتامین C، گلوتاتیون، لیکوپن و بتاکاروتن است و این مواد مغذی می‌توانند به سلامت پوست شما کمک کنند. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن چیزی است که به پوست شما خاصیت ارتجاعی و استحکام می‌بخشد و در عین حال گردش سلولی پوست را نیز افزایش می‌دهد.

گلوتاتیون با بهبود سلامت سلولی، محافظت در برابر استرس اکسیداتیو که منجر به چین و چروک می‌شود و مبارزه با لکه‌های پیری و حلقه‌های تیره زیر چشم، با پیری مبارزه می‌کند.

لیکوپن احتمالاً یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مورد بحث در هندوانه است، عمدتاً به این دلیل که رنگ قرمز مشخصه هندوانه را به آن می‌بخشد. همچنین یکی از خواص این میوه است که با سرطان و دیابت در ارتباط است. وقتی صحبت از پیری می‌شود، لیکوپن وظیفه بسیار مهم محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های خورشید را انجام می‌دهد و این کار با کاهش قرمزی پوست و جلوگیری از اثرات پیری نور انجام می‌شود. شاید قبلاً نیز شنیده باشید که اگر از مصرف ضد آفتاب خودداری کنید، پیرتر به نظر می‌رسید. در حالی که استفاده از کرم ضد آفتاب و کلاه محافظ، هنوز در خارج از منزل ضروری است، مصرف هندوانه نیز می‌تواند لایه‌ای از محافظت برای شما فراهم کند.

بدن شما می‌تواند از بتاکاروتن برای تولید ویتامین A استفاده کند. مشتقات مصنوعی ویتامین A، به نام رتینوئید، همان چیزی است که ما به شکل محصولات ضد پیری روی پوست خود استفاده می‌کنیم. آنها به ترمیم پوست شما کمک، از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری و با آسیب سلولی و پیری پوست مبارزه می‌کنند.

سایر مواد مغذی دوستدار پوست در هندوانه، شامل ویتامین E، ویتامین B۶ و ال سیترولین هستند. ویتامین E در جلوگیری از دست دادن رطوبت، حفظ پوست نرم و محافظت در برابر آسیب سلولی مرتبط، در حالی که ویتامین B۶ برای مبارزه با آکنه مهم است. ال سیترولین به ال آرژنین تبدیل می‌شود و از پوست شما در برابر واقعیت‌های خشن آب‌وهوای امروز و آلودگی‌های محیطی محافظت می‌کند.

آیا مصرف موضعی هندوانه نیز کمک‌کننده خواهد بود؟

شاید متوجه شده باشید که هندوانه ماده‌ای محبوب در شوینده‌ها و کرم‌های صورت است. استفاده موضعی از این میوه همچنین دارای فوایدی برای پوست است که به شما کمک می‌کند جوان‌تر به نظر برسید. در حالی که ممکن است بتوانید برخی از این فواید را از کرم‌های صورت و شوینده‌های صورت به دست آورید، کارشناسان همچنین استفاده از خود میوه را برای مبارزه با اثرات پیری توصیه می‌کنند.

به گفته دکتر هوارد مراد، متخصص پوست، داروساز و استاد بالینی، آب هندوانه که روی صورت شما مالیده شود می‌تواند به‌عنوان لایه‌بردار طبیعی عمل کند. این متخصص مراقبت از پوست گفت: هندوانه سرشار از اسیدهای آلفا هیدروکسی، اسید سیتریک و اسید مالیک است که لایه‌بردارهای طبیعی محسوب می‌شوند.

به گفته دکتر مراد، علاوه بر این، خواص خنک‌کنندگی این میوه می‌تواند بثورات گرمایی را تسکین دهد و تنها کاری که باید انجام دهید این است که پوست میوه را که قبلا در یخچال گذاشته‌اید روی پوست خود بمالید. استفاده از پوست هندوانه برای بیماری‌های پوستی مانند روزاسه و آفتاب سوختگی نیز توصیه می‌شود. روزاسه، بیماری مزمن پوستی شایع است که صورت را درگیر کرده و با گرگرفتگی، قرمزی، جوش، جوش‌های چرکی و عروق خونی منقبض مشخص می‌شود. چشم‌ها اغلب درگیر شده و ضخیم شدن پوست همراه با بزرگ شدن قسمت‌هایی از بدن، به خصوص بینی، در برخی افراد ممکن است رخ دهند.

همانطور که از قبلا نیز می‌دانید، استفاده موضعی از ویتامین A مصنوعی یا رتینوئیدها با بهبود ظاهر خطوط ظریف و چین و چروک همراه است، اگرچه مشخص نیست که هندوانه مستقیما روی پوست می‌تواند این کار را انجام دهد یا خیر.

محصولات مراقبت از پوست حاوی میوه‌هایی هستند که ادعا می‌کنند این کار را انجام می دهند. شاید این سوال برای شما نیز پیش آمده باشد و این مورد قطعا یکی از درمان‌های ضد پیری کمتر عجیب و غریبی محسوب می‌شود که ممکن است بخواهید آن را امتحان کنید.

لازم به‌ذکر است، در کنار رژیم غذایی مغذی مملو از غذاهای گیاهی کامل، محافظت از پوست خود را با عادات دیگری مانند استفاده از کرم ضد آفتاب، پرهیز از سیگار، فعال ماندن و استفاده از محصولات مراقبت از پوست مناسب نیز در نظر بگیرید.

کد خبر 847403 برچسب‌ها خبر مهم تغذیه سالم تغذیه